快递舆情

沿着高黎贡山一路向东盘旋，直至看到流淌的怒江，便来到了保山市隆阳区潞江镇。在这里，郁郁葱葱的咖啡树遍布山坡，一个个咖啡庄园里咖香浓郁，被誉为“中国咖啡第一村”的新寨村便坐落于此。

咖啡是世界三大饮料之一，在国际期货贸易中占有举足轻重的位置。保山地处北纬24度至25度之间，海拔高差约3200米，地形多样，光照充足，形成“一山有四季，十里不同天”的立体气候，孕育着肥沃的土地和丰富的物产，正是咖啡生长的黄金区域。

浓而不苦、香而不烈、略带果酸，是保山小粒咖啡的独特风味。这片土地与咖啡的故事还要追溯到70多年前。1952年春天，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所（以下简称“云南省农科院热经所”）将咖啡引进保山市潞江坝，开启了中国咖啡产业化发展的道路。在一代又一代咖农、咖啡企业、咖啡人的辛勤劳作下，保山小粒咖啡逐渐受到国际、国内市场认可。2010年，国家原质检总局批准对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。

近年来，保山市委、市政府高度重视咖啡产业发展，推动咖啡产业实现从拼数量到拼质量、从加工精进到链条延伸、从产业聚集到生态发展的转型升级。保山市政协副主席、市工商联主席、市咖啡专班组长温仕红介绍，2024年，全市咖农和咖啡从业者超过6万人，咖啡种植面积14万亩、产量2.4万吨、产值超90亿元，咖啡精品率、精深加工率连续3年全省第一。

在电商与邮政快递业的助力下，一份份带有咖香的“保山特产”穿越高黎贡山、漂过沧江怒水，走出大山、走到全国、走向世界，咖啡豆成了带动当地群众增收致富的“金豆子”。

“我从1988年开始种咖啡，到现在有37年了，种植基地有3000多亩。”佐园咖啡庄园总经理番啟佐回忆，最初咖农们开垦荒地种咖啡，主要是为了生计，通过卖咖啡果实来填饱肚子，干的都是亏本买卖。为了寻找出路，番啟佐曾背着采摘下来的咖啡鲜果辗转北京、上海、深圳等多个城市售卖。在2007年以后，云南咖啡逐渐被越来越多的消费者所熟知，销路也随之打开。

目前，世界上主要用于商业化栽培的咖啡种类按颗粒大小分为小粒种、中粒种和大粒种，颗粒越小，所含咖啡因越少，价格越高。在国内，云南咖啡的种植面积和产量占全国的98%，以小粒种为主。同时，依托云南省农科院热经所，保山选育推广出铁皮卡、波邦、瑰夏等40多个品种，实现咖啡品种多样化发展。

“我们一直坚持在做品种研发，有了自己的品种就不会被‘卡脖子’，还可以提高咖啡品质，更好地防控病虫害。”番啟佐表示，佐园咖啡庄园长期与云南省农科院热经所合作，推广良种良法，培育出了多个咖啡新品种，被评为“云南十大精品咖啡庄园”。

沿着山路继续向上盘旋，两旁的咖啡树越来越茂密，一粒粒成熟的红色咖啡鲜果挂满枝头，几位新寨村村民穿梭其中，忙着采摘。但在十多年以前，这里是另一番光景。

“我是2012年来村子里担任村支书的，当时咖啡价格低迷，村民们很抵触种咖啡。为了改变困境，让全村咖农有收入，党总支将大家的力量凝聚起来，牵头成立了7个合作社，动员所有的咖农加入，还联合党支部建立600亩党员示范基地，推动品种改良、技术培训，给咖农带来实实在在的好处。”新寨村村支书王加维说，后来，村子里建立起多个主题庄园，推出咖啡文化体验服务，吸引游客前来旅游康养，推动咖啡一、二、三产业融合发展。

努力终有回报。如今，新寨村的咖啡连片面积13600多亩，占全村总耕地面积的95%，咖啡产业成为该村的主导产业。新寨村被评为“全国一村一品示范村”，成为党建引领、三产融合的乡村全面振兴样板。

张和云是村子里的一位老咖农，提起今年的咖啡价格，他难掩喜悦与激动。“我种咖啡41年了，今年的价格特别好！40亩咖啡预计收成60多万元。”张和云被评为“农场致富带头人”，其种植基地被评为“保山市精品种植基地”。“咖啡鲜果采摘一般从每年的11月持续到次年4月中旬，按照咖啡树种植的海拔从低到高分批次成熟。咖啡树可以存活很长时间，只要管理得好，水肥跟得上，长势就好。如果时间久了根部枯萎，可以锯掉一截继续种，它就又会发芽结果。”谈起咖啡种植，他如数家珍。

播种、萌芽、生长、开花、结果、采摘、鲜果处理、烘焙、萃取、出品，这是咖啡从种子到成品需要经历的过程。在鲜果处理阶段，又可细分为日晒、水洗、蜜处理三种加工方法。

走进比顿庄园，宽敞的场地中晾晒着大量的咖啡豆，工作人员拿着工具将咖啡豆来回翻搅。在不同的加工方式下，咖啡豆会呈现黄、红、黑等多种颜色。“这是我们的初加工厂，为使咖啡呈现出多种口感和风味，我们根据咖啡的品种，选用不同的加工方式进行处理。”比顿咖啡总经理李丽红说。

这些年，保山走出了一条精品咖啡发展之路。何谓精品咖啡？指的是从种子到成品咖啡，从一产到三产，精耕细作，精挑细选，精细加工，提高咖啡的品质、风味和价格，进而提高土地产出率和咖农收入。

目前，保山市共有咖啡加工企业81户。在“咖啡+园区”经济的推动下，保山产业园区规划180亩土地建设保山精品咖啡产业园，入驻咖啡精深加工及配套企业15户，初步构建起全链条咖啡精深加工体系。

在园区内，坐落着保山中咖食品有限公司（以下简称“中咖”）的现代化咖啡工厂。工厂里，德国进口烘焙机、智能化筛选系统设备高效运转，在数字化生产管理系统的加持下，公司可实现整条生产线智能化生产，精品咖啡烘焙豆年产能达8000吨。

“有了优质的原料后，接下来就是要将咖啡加工制成产品，这是做咖啡最关键的一个环节。”中咖董事长杨竹带着记者走进咖啡品控和研发区域，介绍着工厂内的各种先进设备。“公司首席烘焙总监曾获得世界咖啡烘焙赛总冠军，我们将世界冠军的烘焙理念和参数嵌入这些设备中，实现了精品咖啡的规模化生产。”

在园区另一侧，拥有亚洲单条产能最大的悬空式咖啡生豆分拣精选生产线的一树咖啡，年最大生产量可达5万吨。全国最大的咖啡代加工企业景兰咖啡每15天就推出一款新产品，目前在全国开设了700多个代理店，为200多个品牌提供代加工。云南咖蒙实业有限公司入驻园区后，年产烘焙豆从之前的120余吨提升到1000余吨，挂耳咖啡产量从20万片增加到2700万片，销售额增长了5倍，实现从小作坊到大企业的转变。

“保山小粒咖啡走出去，95%是通过线上销售的。”云南省咖啡行业协会会长李晓波说。

“欢迎来到直播间的各位朋友，现在我展示的是保山精品小粒咖啡，欢迎大家选购。”在保山小粒咖啡直播基地，一位身穿少数民族服饰的主播正在镜头前介绍咖啡产品。每天18时至22时，是直播基地最热闹的时间段。

直播基地相关负责人介绍，基地成立于2022年6月，开设25个直播间，实现咖啡在淘宝、拼多多、抖音等多个电商平台直播销售，助力保山咖啡走向全国。同时定期开展直播电商相关培训，培养咖啡电商直播人才400多人。

如今，电商直播已成为引领当地咖啡销售的新潮流。杨竹正是在互联网销售小粒咖啡的首批探路者。

2009年春天，正在读大二的杨竹在淘宝网上开设了一家网店销售咖啡，不到两年，该网店销售的云南小粒咖啡排名淘宝咖啡豆类目第一，吸引了当地更多的创业者加入电商赛道。创建中咖品牌后，杨竹在行业内率先探索“基地+咖农+合作社+精深加工+互联网”模式，通过互联网带动整个产业链的发展。现在，中咖连续五年蝉联天猫单品销售冠军、年销售额达2.68亿元，成为全国唯一咖啡类电商示范企业。

保山咖啡走出大山，得益于电商东风，更离不开邮政快递助力。近年来，保山邮政快递业深度参与保山咖啡品牌建设，积极推进快递进厂。

在中咖工厂，设有1500平方米的快递揽收打包厂房，日均发出1万件咖啡快件。配货、复核、贴单、打包，封装完成后，一个个咖啡快件被送上传送带，来自邮政、顺丰、中通、申通、极兔等快递品牌的快递小哥站在传送带两侧，将快件揽收装车。“我们是最早和中咖合作的快递品牌。每天8点半左右我会过来揽收，一天的件量在1000件左右，高峰期件量会更多一点。”保山邮政分公司揽投员说。

近年来，保山市邮政管理局（以下简称“保山局”）结合当地实际情况，在提升邮政快递服务能力和水平上下功夫，加快推进“快递+服务+电商”等协同发展理念，“快递进厂”取得阶段性成果。为服务好咖啡企业大客户，保山多个邮政快递品牌成立专属项目团队，配置专属揽收服务人员，提供专揽、售后、进场服务，旺季时根据客户发货量情况及时增加人手。对电商件采取优先发运、优先保障，做好“够量直发”“整车运输”的组织和邮路调整，提升省内发运时效。

在新寨村快递电商服务中心，00后快递员段志茂正在将快件整理入库。他表示，服务点日均到件100多件，发出40多件，近年来快件量越来越多。服务点内，还摆放着咖啡、蜂蜜等当地特产以供销售。“来我们这边旅游的人很多，到旅游旺季时，游客们买了咖啡会在这里寄走，一天能发出三四百件。”

新寨村咖啡庄园里，咖农段会志将烘焙好的咖啡豆装入快递纸箱，他不禁感慨道：“以前寄快递要翻山路去镇上，现在极兔在村里设了揽收点，早上打包，2天就能到上海客户手里。”

高时效、优服务，背后是不断完善的寄递网络。保山极兔隆阳网点负责人赵在信表示，网点累计投入了价值700多万元的自动化分拣设备和场地，搭建起完善的咖啡揽收网络。目前，极兔在保山咖啡核心产区服务咖农超50户、服务咖啡企业超20家。

“在云南保山咖啡产业带，极兔通过建立综合服务链，从单一咖啡成品寄递向服务咖农、加工企业延伸，形成了场地设点、区域包片、园区上门、仓网协同的解决方案。旺季时，客户担心爆仓、延误，我们会提前预测高峰并调配运力资源，将咖啡包裹平稳、及时地发出去。”云南极兔市场负责人丁硕说。

3月27日，“咖香致远 快递护航”保山小粒咖啡产业发展交流会在保山举行。现场，极兔分别与保山市咖啡产业协会、保山产业园区管委会签署战略合作协议。根据合作协议，极兔云仓将成为首家入驻保山现代物流产业园的企业，全方位满足小粒咖啡等“云品”的存储、包装、配送等多环节需求，助力企业降低运营成本并实现货品高效周转。

2024年，保山市邮政快递业寄递咖啡超1200万件，带动咖啡网络交易额近200亿元，同比增长31.9%，深化客货邮融合等降低咖啡上行寄递物流成本超1200万元。“目前，行业仍存在寄递物流成本高、基础设施有待完善等挑战。”保山局局长赵麟表示，下一步，将推出“1+1+1+5+N”规划，即建设1个快递物流中心、1个咖啡电商园和1个咖啡云仓集散地，5个县区每个乡镇至少有1个综合服务站，每个村至少有1个综合服务点，通过探索航空、铁路、专线等多种快递运输模式来提高时效，让保山咖啡更好地走出去。